O programa “Missão Nutrição” surgiu da necessidade de combater a pobreza alimentar e a exclusão social através do aumento do acesso a uma alimentação suficiente e adequada, capacitando a população carenciada para escolhas alimentares e estilos de vida corretos, saudáveis e económicos. Pretende, simultaneamente, promover a equidade em saúde e multiplicar as iniciativas de promoção de saúde. O programa oferece workshops teórico-práticos sobre alimentação saudável e redução de desperdício alimentar, a pessoas referenciadas, que usufruem dos cabazes de alimentos do Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas (PO APMC), no concelho de Cascais. Os beneficiários são capacitados para a escolha correta de géneros alimentares, redução do desperdício alimentar e otimização da gestão do orçamento familiar, de forma a diminuir a insegurança alimentar. Posteriormente, realizam-se receitas saudáveis com ingredientes inseridos no cabaz de alimentos recebidos por estas famílias.
