Como Incentivar as Crianças a Comer Mais Fruta e Legumes na Primavera
A primavera é uma estação cheia de cor, variedade e sabor — uma excelente oportunidade para introduzir (ou reforçar) o consumo de fruta e legumes nas refeições das crianças. Com dias mais longos e temperaturas mais amenas, os alimentos frescos tornam-se ainda mais apetecíveis.
Neste artigo partilhamos dicas práticas e ideias criativas para envolver os mais pequenos, tornar a alimentação mais divertida e nutritiva, e aproveitar ao máximo os alimentos da época.
Por que motivo as crianças rejeitam fruta e legumes?
A recusa nem sempre está relacionada com o sabor. Muitas vezes, trata-se de falta de hábito, apresentação pouco apelativa ou até da pressão para comer.
A boa notícia? A persistência, o exemplo e a criatividade fazem toda a diferença.
Estratégias para motivar as crianças
1. Leve-as ao mercado ou supermercado Deixe que escolham uma fruta ou legume novo para provar. Envolver as crianças na escolha aumenta a curiosidade e o interesse.
2. Dê o exemplo As crianças tendem a imitar os adultos. Se virem a família a comer vegetais com prazer, é mais provável que queiram experimentar também.
3. Apresente de forma criativa Use cortadores em forma de estrela ou coração, crie espetadas de fruta, “carinhas felizes” com vegetais no prato ou taças com camadas coloridas.
4. Envolva-as na preparação Desde lavar a fruta a mexer uma salada ou montar uma taça com iogurte e fruta. Sentem-se úteis e mais motivadas para provar o que ajudaram a fazer.
5. Varie na forma de cozinhar Cenoura cozida não é igual a cenoura assada ou ralada crua. Explorem diferentes formas e texturas até encontrarem a preferida.
Receitas simples e coloridas
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Smoothie de morango, banana e espinafre: adoçado com fruta madura, pode ser servido em taças com toppings de sementes.
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Panquecas de espinafre com queijo fresco: perfeitas para um lanche colorido e divertido.
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Pizzas com base de couve-flor ou batata-doce: envolva as crianças a escolher os toppings de legumes.
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Tacinhas de fruta com iogurte e granola caseira: deliciosas, bonitas e fáceis de montar.